跨省旅游开放推动酒店复苏 疫情下提高酒店清洁标准

　　近年来，面对消费升级，我们不难看到，酒店行业并购层出不穷，大型或超大型酒店集团不断涌现，经济型酒店企业集体转向中高端市场。因疫情的影响，对酒店旅游行业造成很大影响。

　　跨省旅游开放推动酒店复苏

　　中国国内酒店市场正加速回暖，酒店行业报告预计酒店资产投资活动在2021年初将反弹。随着中国国内疫情的有效防控以及跨省旅游的开放，会议会展及中长途休闲游已显现出回温势头，推动着酒店行业的复苏。仲量联行8日发布的《酒店业复苏之路》报告指出，三亚和上海等主要市场的酒店入住率已经出现大幅回升，同时由于跨国出行仍然受限，国内休闲旅游需求将于短期内进一步增加。

　　截至7月，三亚高端酒店入住率达78.6%，已超过疫情前水平;在上海，这一数字从3月起也呈现出持续增长的趋势，并于7月达到55.3%。仲量联行大中华区酒店及旅游地产投资咨询部副总裁陈玲玮表示，得益于中国对于疫情的有效控制，国内酒店行业在第二季度开始出现复苏迹象。由于国际出行依然受限，积压的旅游需求又在不断释放，导致以国内游客为主的休闲游需求大幅增长，以三亚为代表的热门目的地酒店市场呈现出快速回暖趋势，入住率已超过去年同期水平。这也增强了业主及投资人对于未来市场的信心。

　　2019年，中国大陆酒店交易额达143亿元人民币，约占亚太地区酒店行业总交易额的15%，成为亚太区第二大活跃的市场。今年，尽管疫情为市场带来短期不确定性，但国内酒店交易市场依旧表现稳健。2019-2023年贵州省经济酒店行业市场深度分析及投资战略研究报告指出，2020年上半年，上海酒店交易额共计41亿元，同比增长近60%，北京的交易量同比减少超过80%，但考虑到其稳健的经济基础，预计投资者的兴趣将保持强劲，整体交易活动也会在2021年初有所反弹。

　　未来国外资本的投资兴趣持续增长，境外投资者预计将持续关注老旧或表现不佳的酒店物业增值机会，通过收购、翻新或改造提升资产价值。

　　疫情下提高酒店清洁标准

　　长久以来，国内酒店业管理者总爱拿日本的员工如何清洁房间或清洁房间内的马桶来对比寻找我们自身的差距。其实从另外一个角度来看，日本的酒店之所以在清洁上达到看似极致的标准，与日本酒店所处的“需求环境”不无关联。换句话说，日本的客人对于清洁的要求高于国内的客人，那些不能达到高清洁水准的酒店在日本市场难以生存。

　　2020年的新冠肺炎疫情，或许会令国民的公共卫生意识和个人卫生标准大幅提高。将来，在卫生问题上“大大咧咧”的人会越来越少，“不干不净，吃了没病”的“洒脱”会渐渐消失，酒店的清洁标准也会同步上升到“吹毛求疵”的地步。而此前的“吹毛求疵”或许将成为未来的“入门标准”。

　　新冠肺炎疫情过后，酒店业者应当自觉地在升级清洁标准上投入更多精力，纵使疫情消除之后，疫情期间执行的高标准的清洁程序也应予以保留。未来，诸如房卡消毒、门把手消毒、遥控器深度消毒、电梯消毒等工作程序将不再是个性化服务或是疫情防控期间的特殊安排，而应该成为酒店行业的工作标准。在深度清洁方面，酒店可以形成自己的“洁净度竞争力”。

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