2015年全球高端巧克力市场发展现状分析

　　瑞士现存历史最悠久巧克力品牌通过亚马逊网站先后在美国、英国、德国和中国销售，部分国际旅游零售商店也将同步上市。

　　《巧克力行业市场调查分析报告》显示，雀巢集团率领旗下秉承200年纯正瑞士巧克力制作历史的巧克力品牌Cailler进入全球高端巧克力市场。作为此次上市首要客户，雀巢透过亚马逊网站自10月起在美国，英国，德国实现同步开售，中国市场也已在11月中旬开始销售。于此同时Cailler还在日内瓦，苏黎世，迪拜以及新加坡等几大机场旅游零售商店开始销售。

　　1819年Francois-Louis Cailler先生创造出第一块Cailler巧克力。随后他的女婿发明了世界上第一块牛奶巧克力。此后，Cailler独有的配方和传统制作工艺便被世代传承。

　　1898年Cailler之家“Maison Cailler”在布罗克建成，从此以后Cailler巧克力便一直落户于此从未变迁。1929年Cailler成为了雀巢旗下巧克力品牌。

　　“在过去近200年里我们的Cailler巧克力一直都在瑞士制作”雀巢全球糖果策略部总监Sandra Martinez女士说。“Cailler是我们品牌历史传承的一部分，每年有超过40万人来到布罗克品尝我们的巧克力。而现在所有在美国、英国、德国和中国的巧克力爱好者们都能够足不出户就能品尝到这款独具一格，馥郁美味的Cailler瑞士巧克力。”

　　Cailler巧克力坚持选用优质原料，所有可可豆均通过“雀巢可可计划”进行收购。这是一个旨在帮助农户运营盈利农场， 改善可可豆种植地区的社会环境，并以此为雀巢产品提供具有品质保证，并实现可持续供给的长期计划。制作巧克力所运用的榛仁和杏仁都由雀巢自行烘烤，牛奶则取自距离布罗克的Cailler之家不足20英里的牧场，这一切都成就了Cailler巧克力独特馥郁的美味。Cailler巧克力有16粒装和25粒装两种盒装规格同步上市，分别有四种搭配可选：臻选系列，精选牛奶巧克力系列，精选夹心巧克力系列，以及精选黑巧克力系列。

　　传承品牌的瑞士传统，每一款Cailler盒装巧克力包装上都呈现着一副由瑞士传统剪纸艺术匠人Marianne Dubuis 女士亲手为创作的剪纸装饰。